Bola Tahu Bayam | Kreasi Tahu Sumedang

Di komplek suka lewat kang tahu Sumedang mentah. Biasanya suka saya olah jadi tahu crispy, tapi kali ini saya pengen olah dengan cara yang berbeda. Dapet ide dari website Roy*o, ada resep bola tahu bayam, kebetulan bayam batik di pekarangan udh bisa dipetik, akhirnya saya eksekusi lah resep ini.

Bahan-bahan

1. 10 buah Tahu Sumedang mentah
2. segenggam Bayam
3. 4 sdm Terigu
4. 1 buah Telur
5. 1 sdt Garam
6. 1 sdt Kaldu jamur
7. 1/2 sdt Lada bubuk
8. 1/2 sdt Pala bubuk
9. secukupnya Seledri

Langkah

1. Cuci bayam dan seledri, lalu Iris kecil kecil.

   

2. Hancurkan tahu hingga lembut, masukkan terigu, bayam, seledri, dan bahan bahan lain. Aduk rata

   

3. Bulat bulatkan, lalu goreng

   

4. Siap disantap

   

Share this post